Anschovis

  • Alle Gemüse werden gewaschen und fein gehackt.
  • In einer Schüssel vermischen und die gereinigten Sardellen hinzufügen.
  • Salz, schwarzer Pfeffer, Maismehl, Öl und heißes Wasser werden hinzugefügt und ein Teig geknetet, der etwas lockerer als Brotteig ist.
  • Das Blech wird mit Butter eingefettet und hineingegossen.
  • Legen Sie es flach hin und backen Sie es im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde lang, bis es goldbraun ist.