Materialien

• 2 mittelgroße Fische (die Art bleibt Ihnen überlassen)
• 1 Teeglas Öl
• 1 Zitrone

Für die Soße;

• Eine halbe Zitrone
• 1 Teelöffel Pfefferpaste
• je 1 Teelöffel Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Salz
• 1 großer Esslöffel Thymian
• 3-4 Knoblauchzehen
• 2 Zwiebeln (ich habe rote Zwiebeln verwendet, es liegt an Ihnen)
• 5-6 Stück Butter

Ein sehr praktisches Rezept für Fischliebhaber. Wir bereiten eine Soße zu, indem wir unsere Gewürze, Tomatenmark und den Saft einer halben Zitrone in das Öl geben, außer der Butter. Wir legen unseren Fisch auf Wachspapier und verteilen unsere Soße darüber. Wir geben die geschnittene Zwiebel, den Knoblauch, die geschälten Zitronenscheiben und die Butter hinein. Wir wickeln es zuerst in Wachspapier und dann in Aluminiumfolie ein und backen es etwa 30-35 Minuten lang. Guten Appetit.