Balıklarımızı yıkayıp 3 eşit parçaya bölüyoruz, sebzeleri ince halkalar halinde doğruyoruz tepsinin altına önce patates ve soğanları diziyoruz.

Üzerine daha sonra sırasıyla önce balık sonra sebzeler şeklinde sıralıyoruz, bir kaba suyu yağı ve baharatları koyup karıştırıyoruz.

Balıklarımızın üstüne gezdiriyoruz, üzerine maydanoz da ekleyip bir adet fırın kağıdını ıslatıp tepsinin üzerine kapatıyoruz.

220-240 derece fırında kızarana kadar pişiyoruz 30-40 dk kadar kontrollü pişirin.